SCHMECKT DER UMWELT

Nach­haltiger Gastronomie Betrieb.

Wir kaufen saisonal/regional, sparen Energie und vermeiden Foodwaste und Abfall.

Leider immer noch zu selten gelebte Realität, hoffentlich aber bald überall eine Selbstverständlichkeit: wir bekennen uns klar dazu, mit unserer Umwelt sorgfältig und ressourcenschonend umzugehen. Hinter den Kulissen arbeiten wir daran jeden Tag. Wenn es also noch ein bitzeli besser schmeckt als sonst – jetzt wissen Sie, warum.

Lieferantenliste

Speisen

Alles was Sie auf Ihrem Teller finden, beziehen wir von …

Backwaren:
Beda Beck, Basadingen
bedabeck.ch

Gemüse:
GZT, Tägerwilen
gztag.ch

Fisch:
Quellpark Kundelfingerhof, Schlatt
kundelfingerhof.ch

Geflügel:
Martellahof, Marthalen
martella-hof.ch

Fleisch:
Metzgerei Villiger, Stein am Rhein
villiger-delikatessen.ch

Hofgut Schloss Gündelhart, Hörhausen
schloss-guendelhart.ch

Trockenobst:
Schloss Herdern, Herdern
schlossherdern.ch

Käse:
Chäs Paradies, Weiningen
chaes-paradies.ch

Speiseeis:
Marions Glace, Hörhausen
marions-glace.ch

Eier:
Bauernhof Familie Weber, Eschenz
(Keine Website)

Lieferantenliste

Getränke

Im Wein liegt die Wahrheit. Und im Glas haben Sie …

Wasser von
drink-and-donate.org

Softgetränke von
vivikola.ch

Säfte von
zamba.ch

Quittensaft von

schloss-guendelhart.ch

Tröpfel
troepfel.ch

Eschenzer Süssmost
Mosterei Familie Weber

(Keine Website)


Schlossbier
appenzellerbier.ch

Pilgrim Bier
pilgrim.ch

Spirituosen, Whisky und Obst-Weinbrände
macardo.ch


Weine

Weingut Burkhart
weingut-burkhart.ch

Weingut Florin
weingutflorin.ch

Weingut Saxer
saxer-weine.ch

Weingut Zahner
zahner.biz

Weingut Lenz
weingut-lenz.ch

Jakob Meier
meier-wein.ch

Zweifel Weine 1898
zweifel1898.ch

Cave Adrian & Diego Mathier
mathier.com

Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein
hofkellerei.li

Schloss Halbturn
schlosshalbturn.com


Kaffee von
ricklis.ch

Tee von
sirocco.ch

ADRESSE

Freudenfels
****Schloss

Schlossweg
8264 Eschenz
Schweiz

+41 52 742 72 11
info@
schloss-freudenfels.ch


Anfahrt:
Google Maps

Info

Öffnungszeiten
Restaurant

Wir sind ein Seminar- und Eventhotel und das Jahr über ausschliesslich für Ihren Anlass oder Ihre Tagung buchbar.

Nur im Sommer zur Sommerfrische sowie für spezielle Veranstaltungen wie Tag der offenen Tür, Comedy Dinner und Wild Abende ist unser Restaurant für alle geöffnet.

Zu den Veranstaltungen 2025

Zur Sommerfrische
(28. Juli 2025 - 22. August 2025)


Tisch reservieren:

+41 52 742 72 11

oder

Nehmen Sie Kontakt auf

Info

Öffnungszeiten
Hotel

Wir sind ein Seminar- und Eventhotel und das Jahr über ausschliesslich für Ihren Anlass oder Ihre Tagung buchbar.

Nur im Sommer zur Sommerfrische sowie für spezielle Veranstaltungen wie Tag der offenen Tür, Comedy Dinner und Wild Abende ist unser Hotel für alle geöffnet.

Zu den Veranstaltungen 2025

Zur Sommerfrische
(28. Juli 2025 - 22. August 2025)

Zimmer buchen:

+41 52 742 72 11

oder

Nehmen Sie Kontakt auf

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